瓶装水行业通过几年剧烈的市场竞争，至今似乎趋于平静。从激烈的竞争中，明显提高了消费者意识和饮水的科学知识。此外，生产企业也从激烈的竞争中悟出了许多道理。明显的是全国各大、中型企业在生产管理、生产技术、产品质量等等方面都有了明显的提高。从销售市场来分析，先期建立的部分大、中型企业，至今市场声誉不败，产品销售抢手，说明品牌乃是产品的关键，管理是他们的优势，印证了“技术可买，管理难买”。
过滤是瓶装水在生产过程中重要关键的工序，除去水中的不溶性杂质以及微生物，使得水质清澈透明，清洁卫生。一般矿泉水的过滤可以分为三次，粗滤、精滤和超滤。粗滤是经过砂层的过滤，过滤去水中的大颗粒矿物盐类的结晶、泥土等；精滤采用砂滤棒等过滤装置，过滤掉悬浮物和一些微生物；超滤采用纤维超滤膜技术装置，过滤去胶粒状大小的颗粒以及灭菌后的菌体。超滤膜要定期的清洗，除去表面截留的杂质，防止水的二次污染。
定做瓶装水其间关于的集体有：1、 自己定做瓶装水：从水的质量、包装特性着手，将自己的名字、祝福语、事情记录文字等融入商品的包装中，无论是自享还是送礼都是有品味的象征。2、 公司单位定做：企事业单位在运营过程中或者商务活动中为了扩展公司本身的活跃度，扩大商品的商场占有率，获取更高出售成绩，将企事业单位的象征、文化或中心元素融入商品中，是公司品牌形象的生动表现，具有广泛的实用价值和含义。3、社会团体定做：各类社会团体、俱乐部、联谊会能够将团体理念、方针等中心元素融入商品中，是社会团体联谊、沟通等活动传递杰出信息的信使。
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